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辛辣菜品通常指的是口味较重、含有辛辣成分的菜肴，辛辣菜则特指一种菜品的口味特点，即菜品中含有辛辣的味道，以下是一些常见的辛辣菜品和辛辣菜：
辛辣菜品：
1、麻婆豆腐：四川传统菜品，以麻辣味道著称。
2、辣子鸡：一道用辣椒和鸡肉炒制的川菜，味道辣而香。
3、宫保鸡丁：虽然主要味道是甜酸，但也含有一定的辣味。
4、麻辣烫：街头小吃，可根据个人口味选择辣度。
5、烤鱼：在烹饪过程中加入辣椒等辛辣调料，形成辛辣口味。
辛辣菜：
1、酸辣土豆丝：以土豆丝为主料，酸辣口味。
2、辣炒蛤蜊：以蛤蜊为主料，口味辣。
3、蒜蓉辣酱炒虾球：以虾球为主料，加入蒜蓉和辣酱，形成辛辣口味。
4、麻辣火锅：以多种食材搭配，口味麻辣。
5、剁椒鱼头：以鱼头为主料，加入剁椒，口味辛辣鲜美。
信息仅供参考，实际上辛辣菜品和辛辣菜有很多种类，且不同地区有不同的口味和做法，可以根据个人口味和地域特色进行选择。